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保洁技能培训——洗碗你“洗错”了吗?

洗碗是经常做的事情,但是很多人其实都“洗错”了!有些坏的洗碗习惯不仅不能把碗筷真正洗干净,反而滋生出上万倍的细菌,据说第一个就很多人中招。跟着保洁技能培训一起来看看吧。

1、用水泡碗。很多人都是吃完饭把碗放水池里泡着,等空闲了再去洗。殊不知你这样做,滋养了一盆细菌!一旦碗盘上附着非常多的病菌,就算用海绵加洗涤剂清洗,碗碟上还是会有一定数量的残留病菌。所以最好吃完饭趁着碗里的水分没干立刻洗碗,炒完菜立刻洗锅,趁锅底还有点热,加温水进去,油污很容易就涮掉了。

2、洗完碗筷不晾干。很多人洗完碗筷就直接摞在一起放碗柜里了,这样细菌很容易再次快速增殖。建议洗完后先晾干,怕生锈的铁锅之类的器具用厨房纸巾擦干,然后再分类收纳。洗碗巾也要注意卫生,专布专用,定期消毒、更换。

3、洗洁精没冲干净。在用洗洁精等清洁剂擦洗碗盘时,用温水好。因为清洁剂中的主要清洁物质含有大量的分解酶,而分解酶的高效率的温度是38度左右,因此在温水中洗碗,可以高效利用清洁剂,使去污能力加倍,洗碗的效率也就大大提高了!

4、从来不消毒。为了健康卫生考虑,定期给所有碗筷进行消毒。如果家中没有消毒柜的话,煮一大锅水,把洗干净的碗筷放进去煮10分钟,消毒作用同样非常好。

保洁技能培训介绍完这些错误的清洗方式,来看看你中了几招!

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